Aardappel-courgetteschotel uit de oven

Goedemiddag lieve lezers!
De tijd vliegt en elke keer vergeet ik weer iets op de blog te zetten.. Maar vandaag heb ik wel even tijd, dus weer een nieuw bericht!
Deze ovenschotel hebben wij laatst gegeten en het was overheerlijk!

INGREDIËNTEN

• 1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
• 2 courgettes, in plakken
• 2 pakjes schouderham dikke plake (a 155 g), in reepjes
• 2 rode uien, in partjes
• 1 pot aardappel anders bacon uit (390 ml)
• 75 g gemalen jonge kaas (zakje 175 g)

BEREIDEN

1. Stap 1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de aardappelschijfjes, de courgette, de ham en de uipartjes in een ruime kom. Voeg de saus Aardappel Anders en de kaas toe. Schenk 50 ml kokend water in de pot, schud de pot krachtig en voeg het water toe aan het mengsel. Schep alles goed door elkaar en schep het mengsel in de ovenschaal. Stap 2. Zet de schaal in de oven en bak het gerecht goudbruin en gaar in 40 min. Dek de schaal af met aluminiumfolie als de ovenschotel te donker wordt.

Veel plezier met maken en tot de volgende keer!

Liefs, Beau