gevulde oliebollen

Het is al bijna 2013! Dus tijd voor OLIEBOLLEN!
Haha, dus we gaan dit keer geen gewone oliebollen maken, maar gevulde oliebollen!
& dit is natuurlijk het recept;

Ingrediënten

• 250 ml halfvolle melk     
• 1 zakje gedroogde gist (3 zakjes a 7 g)     
• 1 el suiker     
• 300 g bloem + 1 el extra     
• 1 ei, losgeklopt     
• 1 appel friszoet (bijv. elstar), geschild     
• 1 sinaasappel, schoongeboend     
• 100 g rozijnen     
• 100 g krenten     
• 2 el sukade (bakje 100 g)     
• 2 liter zonnebloemolie     
• poedersuiker     

Materialen

• frituurpan

Bereiden

1.  Verwarm de melk in een steelpan tot lauwwarm. Meng 100 ml warme melk, de gist en suiker in een kom. Laat 5 min. staan tot het gaat schuimen. Zeef ondertussen de bloem in een mengkom. Maak een kuiltje en voeg de rest van de melk, het gistmengsel, het ei en 1 mespunt zout toe. Roer glad met een garde.
2.  Snijd de appel in kleine blokjes. Rasp de oranje schil van de sinaasappel. Doe de appel, rasp, rozijnen, krenten en sukade in een kom. Voeg de extra eetlepel bloem toe. Schep de vulling door het beslag. Dek af met een schone, warme en vochtige theedoek. Laat 1 uur rijzen op een warme, tochtvrije plaats.
3. Verhit de olie in de pan tot 180 ºC. Doop steeds 2 eetlepels in de olie, schep er hoopjes beslag mee en laat die in de olie zakken. Bak maximaal 4 oliebollen tegelijk. Keer ze met een schuimspaan zodra 1 zijde goudbruin is. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met poedersuiker.

Dit recept is natuurlijk weer van de allerhande!

HEEL GELUKKIG NIEUWJAAR ALVAST!
En tot volgend jaar! :)
Liefs, Beau

films eind 2012

Eindelijk weer eens een andere blog dan over eten ofzo, haha ;)
Ik ga jullie even een overzichtje laten zien van de films die nu draaien, of hebben gedraaid, dus die je op dvd kan kijken!

Alles is familie
Waar gaat de film over?
In Alles is familie is iedereen binnen de familie De Roover op een punt in zijn leven beland waarin het maken van cruciale keuzes onvermijdelijk is.

Zo wil Winnie een baby, haar man Rutmer wil dichter bij zijn gevoel komen, zijn broer Charlie wil vooral geen verantwoordelijkheid en hun zwager Dick wil zijn overleden vrouw terug. Pater familias Arend wil gelukkig zijn. En zijn vrouw Jeanette wil dat iemand haar wil.
Opnieuw een romantische komedie, met andere personages en dezelfde humor. Je kunt niet kiezen wie je ouders zijn. Je kunt wél kiezen hoe je ouder wordt.

De regiseur is Joram Lürsen en in de film spelen onder andere Thijs Römer, Carice van Houten, Kim van Kooten en Chris Zegers.
De film duurt 132 minuten en het is een commedy en een romantische film.
 

Mijn mening: Het lijkt mij een geweldig leuke film! Volgens mij is het ook van de makers van Alles is liefde, en dat vind ik ook een leuke film. Dus hier ga ik zeker naar toe en anders ga ik sowieso de DVD kopen!

Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=SSo32ugLXUE

Alleen maar nette mensen
Waar gaat de film over?
Over deze film is niet heel veel te vinden, maar ze hebben wel een site waar je onder het kopje Synopsis wel wat over de film kan zien. Dit is de link; http://alleenmaarnettemensenfilm.nl/

Deze mensen spelen in de film; Géza Weisz, Imanuelle Grives, Jeroen Krabbé en nog veel meer!

Mijn mening: Ik heb van verschillende mensen gehoort dat het een hele aparte film is.. Dus het is volgens mij niet echt een aanrader, ik hoef hm in ieder geval niet persé te zien!

Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=J9zXAYsY3c4

Het bombardement
Waar gaat de film over?
Het Bombardement is een romantisch oorlogsdrama over de jonge Vincent (Jan Smit) en de uit Duitsland gevluchte Eva (Roos van Erkel).

Hij is in Rotterdam om geld te verdienen voor de oversteek naar Amerika, zij is er om te trouwen met de Nederlandse zakenman Dirk (Pieter van der Sman). Terwijl de oorlog in Nederland uitbreekt, ontvlamt tussen Vincent en Eva een even heftige als onmogelijke liefde.
Dan breekt 14 mei 1940 aan, de dag dat het centrum van Rotterdam gebombardeerd wordt en de jonge geliefden elkaar uit het oog verliezen.

In de crew zit natuurlijk Jan smit, Roos van Erkel en nog veel meer.
Het is een drama film en hij duurt 104 minuten.

Mijn mening: Het lijkt mij een interessante en leuke film, maar als je recensies leest/ hoort dan hoef ik er niet zo nodig heen. Ik las dat het allemaal best wel 'nep' is..

Trailer: http://www.youtube.com/watch?v=TvSNKQl3Z-w

De marathon
Waar gaat de film over?
De Rotterdamse vrienden Gerard, Leo, Kees en Nico werken gebroederlijk samen in de garage van Gerard, maar de zaken gaan niet al te best..
Het viertal komt op het lumineuze idee zich te laten sponsoren en mee te doen aan de marathon van Rotterdam om op die manier de garage van de ondergang te redden. Voor de maten staat er met de voorbereidingen op deze prestigieuze loop en het redden van de garage echter meer op het spel dan alleen het halen van de finish...

De regie is gedaan door Diederick Koopal (bijvoorbeeld bekend van Loenatik) en in de cast zitten onder andere Martin van Waardenberg, Mimoun Oaissa, Dragan Bakema, Marcel Hensema, Frank Lammers en Martijn Lakemeier.

                       
De film duurt 110 minuten en het is een commedy.

Mijn mening:
Het lijkt mij een hele leuke film! Ik kon er goedkoper naar toe, omdat ik zelf had meegedaan aan een hardloopwedstrijd, maar ik had echt geen tijd, dus helaas kon ik er niet heen.. Ik wil de film nog wel heel erg graag zien, omdat ik van veel mensen heb gehoord dat het een echte aanrader is!

Trailer:
Hier is de link naar de trailer http://www.youtube.com/watch?v=lysG_N8kMCU

Tot snel weer! Liefs, Beau

met een gezond lichaam het nieuwe jaar in!

Happy New Year allemaal! Hebben jullie een leuke jaarwisseling gehad?

Om gezond het nieuwe jaar in te gaan, heb ik uit Cosmogirl! issue 105 een aantal tips gevonden!

Een zuivere huid
Word je elke ochtend weer verrast door een puistje op je neus, voorhoofd of kin? Eet dan voortaan voldoende pompoenpitten. Die zitten bomvol zink, een stofje dat je huid van binnenuit supergaaf maakt. Meng een theelepel pompoenpitten door je salade of bak ze licht aan in de pan en eet ze bij je avondgroenten.
Ook in zalm zit heel veel vitamine A, dat goed is voor je weerstand, groei, tandvlees en gezichtsvermogen. Daarnaast is het supergoed voor je huid: het zorgt ervoor dat talg niet ophoopt. Je huid wordt dus minder vet en je krijgt minder snel puistjes.

Stralende ogen
Spinazie zit boordevol luteïne, waarvan je ogen stralender en witter worden. Ook helpt dit stofje tegen vermoeide of droog aanvoelende ogen. Spinazie kun je koken en roerbakken, maar je kunt er ook heerlijke smoothies mee maken! Twee handevol spinazie, een beetje honing en een glas water in de blender en klaar ben je!
Ook zitten er in tomaten veel vitamine A, waardoor je ogen gezond blijven.

Sterke nagels
Heb jij meteen een gescheurde nagel als je ergens tegenaan botst? Dan kun je wel een boost van vitamine A en B2 gebruiken! Met twee stuks citrusfruit als citroen, grapefruit, mandarijn en sinaasappel maak jij je nagels weer super sterk!
Ook eieren zitten vol poteïne en biotine, waardoor je nagels minder snel scheuren of splijten.

Glanzend haar
Gezond haar begint niet in de badkamer, maar in de keuken! Om je haar die jaloersmakende mooie glans te geven, zet je minstens 1 keer per week groene bonen op het avondmenu. Deze groenten zitten barstensvol mineralen, die je haar van binnenuit een natuurlijke glans geven.
Broccoli bevat veel vitamine C, dat je hoofdhuid nodig heeft om talg aan te maken: een natuurlijk vet. dat je haar en huid beschermt tegen bacteriën en infecties.

Een tandpastaglimlach
Geen tandenborstel? Een stronkje selderij werkt ook prima om je gebit een poetsbeurt te geven! Selderij zorgt ervoor dat je speeksel door je hele mond verspreid wordt, wat gaatjes voorkomt. Ook gaat het tandplak tegen. Bleekselderij kun je rauw eten (en ik vind dat lekker!! ;))
Maar ook door dagelijks een paar lepels yoghurt te eten, voorkom je tandvleesontsteking. In yoghurt zit namelijk het stofje probioticum, dat afrekent met de slechte bacteriën in je mond.

Lekker bruin
Voortaan zitten er altijd wortels in jouw strandtas! In wortels zit het stofje bètacaroteen, waardoor je huid sneller een bruine en egale teint krijgt. Ook fijn: het vertraagt de huidveroudering (ja, je huid veroudert als je in de zon ligt te bakken). Eet minimaal één wortel per dag of drink een flink glas wortelsap.
Ook hazelnoten helpen voor een bruinere huid! In hazelnoten zit koper, dat ervoor zorgt dat je sneller een gezond kleurtje krijgt. Eet een handjevol hazelnoten per dag.

Cosmogirl's wondertip
Sesamzaad is goed voor een mooie huid, haar en nagels. Het zit namelijk bordenvol calcium, ijzer en magnesium: alles wat je nodig hebt voor sterke botten, spieren, een uitgerust gevoel en een goed afweersysteem. Één lepel sesamzaad per dag is genoeg: je kunt het 's ochtends door je yoghurt roeren of 's avonds meebakken met je groenten. Sesamzaad kun je kopen bij sommige supermarkten en de meeste reformwinkels.

Zo heb je nog een aantal groentes/ fruitsoorten, dit kan je onder andere opzoeken op internet, door bij google bijvoorbeeld 'gezonde groenten' in te vullen en dan kom je bij onder andere deze site uit: http://gezondheid.rubriek.nl/gezondheid/top_10_gezonde_groenten.php

Ik hoop dat jullie dit weer leuk vonden en tot snel weer!
Liefs, Beau

kerstkoekjes

Goedemiddag allemaal!

Hebben jullie ook eindelijk vakantie? Ik in ieder geval wel en ik ben er echt aan toe! ;) Dus nu lekker genieten en deze kerstkoekjes bakken!

Geglazuurde kerstkoekjes

Natuurlijk hebben we de koekjes weer van Allerhande, maar ze zijn zo leuk, dat ik deze uit heb gekozen ;)
Dit is recept:

Ingrediënten

• 300 g bloem     
• 150 g fijne kristalsuiker     
• 1 zakje vanillesuiker     
• 250 g koude boter     
• 1 ei, gesplitst (eiwit wordt niet gebruikt)     
• 200 g poedersuiker     

Materialen

• plasticfolie
• bakpapier
• uitsteekvorm (ster)

Voorbereiden

1. Zeef de bloem boven een kom en meng er de kristalsuiker en vanillesuiker door. Snijd de boter in blokjes en leg ze in de kom. Snijd met twee messen kruislings door het bloemmengsel, tot de boterstukjes heel klein zijn. Voeg de eidooier toe en kneed de massa met koele hand snel tot een samenhangend deeg. Vorm een deegbal en leg deze, verpakt in plasticfolie, 30 min. in de koelkast.

Bereiden

1. Oven voorverwarmen op 175 °C. Werkvlak en deegroller met bloem bestuiven en deeg uitrollen tot lap van 5 mm dikte. Met vormpje (kerst)figuurtjes uit deeg steken. Bakplaat met bakpapier bekleden en koekjes op enige afstand van elkaar erop leggen. Koekjes in midden van oven in 15-20 min. lichtbruin en gaar bakken. Bakplaat uit oven nemen en eventueel met dikke breinaald of Chinees eetstokje gaatje in elk koekje prikken, zodat koekjes aan lint kunnen worden opgehangen. Bakpapier van warme bakplaat tillen (anders gaat het bakproces door) en koekjes minstens 30 min. laten afkoelen. Tot gebruik in luchtdichte trommel bewaren.

Nabereiden

1. Poedersuiker met 5-6 el water tot glazuur roeren. Bovenkant van koekjes met glazuur bestrijken en dit hard laten worden. Eventueel een stukje (keuken)touw of lint door elk koekje rijgen om ze in kerstboom te hangen.

TIP!
Druk wat decoratieve versiersels in het nog natte glazuur, zoals glimmende/ gekleurde balletjes of ander decoratie 'strooisel'. Maar je kan er ook kleine snoepjes op doen, bijvoorbeeld Smarties!

Eigenlijk is het dus heel simpel, maar om het nog simpeler te maken, kan je ook gewoon koekjes deeg kopen! Mijn moeder had koekjesdeeg van 'de leukste taarten shop' gekregen van iemand, dus die hebben we uitgeprobeerd, het deeg is heel makkelijk te maken en ze smaken ook top!
Ik heb ook een mix van 'de leukste taarten shop', namelijk cupcake mix. Deze ga ik waarschijnlijk ergens in de vakantie uitproberen en anders een keer in het weekend ofzo! Ik laat jullie weten hoe ik deze mix vind!

Jamkoekjes
Deze zijn ook errug lekker!

Ingrediënten

• 90 g boter, op kamertemperatuur     
• 100 g basterdsuiker lichtbruin     
• 1 vanillestokje (zakje 1.5 g)     
• 200 g bloem + extra voor bestuiven     
• 1 tl bakpoeder (pakje 10 zakjes)     
• 1 ei     
• 3 el frambozenjam     
• 3 el abrikozenjam     

Materialen

• bakpapier, deegroller

Bereiden

1. 1. Meng de boter en suiker in een kom met een mixer glad. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg er met een mespunt uit. Voeg het merg, de bloem, het bakpoeder, 1 mespunt zout en het ei toe. Kneed met de hand tot een soepel deeg. Voeg extra bloem toe als het deeg te vochtig is. Vorm er een bal van, verpak in vershoudfolie en laat 1 uur in de koelkast rusten.
2. 2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Rol het deeg met de deegroller uit op een met bloem bestoven werkblad tot een lap van 1/2 cm dik. Druk er met een glas 12 rondjes uit en halveer deze tot 24 maantjes. Of snijd er met behulp van sjablonen de vorm van een bootje, paardje of wortel uit. Zorg dat je van elk figuurtje 2 gelijke vormen hebt. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in ca. 12 min. goudbruin. Laat de koekjes 30 min. afkoelen en plak ze daarna met de frambozen- en abrikozenjam aan elkaar.

TIP!

Je kan de koekjes een week in een afgesloten trommel bewaren.

 

Veel plezier en een hele fijne kerst!
Liefs, Beau

kerstideetjes 2

Goedemiddag allemaal!

Kerst komt nu echt dichtbij, ruim een weekje! Dus dat betekent dat het  's avonds steeds donkerder wordt, dus tijd voor wat meer gezelligheid, kaarsjes dus!

Je kan natuurlijk gewoon een leuk waxinehoudertje kopen in de winkel, maar veel leuker is het om zelf die houdertjes te maken! Het is eigenlijk best simpel!

Wat heb je nodig?
- een glazen potje (dit kan een Olvarit potje zijn, maar ook bijvoorbeeld een jam potje)
- (verschillende kleuren) verf
- papier (het liefst wat dikker papier, anders kan het makkelijk scheuren)
- eventueel glitters (als je de glitters gebruikt, heb je ook lijm nodig)
- waxine lichtje

Het is heel eenvoudig; Je maakt het potje goed schoon, zodat het zo min mogelijk vet is. Als je dat hebt gedaan, kan je gaan bedenken wat je op het potje wilt. Je kan bijvoorbeeld een (groene) kerstboom op het potje maken, maar ook een (witte) kerst ster.
Je kan dit op twee verschillende manieren doen.
Manier 1: Je maakt op het papiertje bijvoorbeeld een kerstster. Je knipt de ster uit en plakt de uitgeknipte ster op het potje. Nu kan je daar omheen met je kwast en bijvoobeeld de witte verf gaan 'deppen', zodat je een mooi effect krijgt. Als je nu je kaarsje aan doet, komt het lichtje vooral door de (niet beschilderde) ster.
Manier 2: Je knipt weer bijvoorbeeld een kerstster uit het papier. Maar deze keer bewaar je niet de ster zelf, maar het papiertje waar de ster uit is geknipt. Dit papiertje plak je vas aan het potje en nu kan je de ster 'inkleuren' met de verf. Nu heb je inplaats van je hele potje geschilderd, alleen maar de ster geschilderd.

Als je dit hebt gedaan, kan je het potje altijd nog wat vrolijker/ meer kerstachtig maken, door er glitters op te doen. Dit kan je doen op de kerstter/ kerstboom, maar ook gewoon op het potje zelf, doormiddel van druppeltjes lijm op het potje te doen en daar de glitters over heen te doen.

Je kan het potje natuurlijk ook beplakken, met bijvoorbeeld vliegerpapier. Dit is papier wat en beetje doorschijnt als er licht achter is. Je kan dit op dezelfde manier op het potje doen, maar dan in plaats van verf, gebruik je het papier.

Ik hoop dat jullie mijn uitleg snappen, hier is dan de foto (eerst stond er dat de foto vervolgde, dus hij is er nu! ;))
Het vierde en vijfde plaatje zijn niet van toepassing op de rest van de foto's, als je die twee gebruikt, dan kleur je de ster dus alleen maar in en niet het hele potje!



 

 

Veel plezier!
Liefs, Beau

kerst ideetjes

Hallooo allemaal!

Het duurde wat langer dan verwacht, maar ik was heel druk, dus vandaar nu pas een berichtje..
Hebben jullie een leuke sinterklaas gehad? Nog leuke dingen gedaan en/of gekregen?

Sinterklaas is natuurlijk het land weer uit, dus het is alweer bijna kerst! Nog 16 daagjes en dan komt de gezelligheid er weer aan! :)

Om de kerst nog gezelliger te maken, heb ik hier een paar ideetjes. Als ik er nog meer weet en/of vind, dan komen die ook zeker op de blog!

Bomen vouwen
De benodigdheden zijn tijdschriften, dit is het enigste wat je nodig hebt!
Vouw elke bladzijde met de punt rechtsboven naar de middenvouw van het tijdschrift. Vouw vervolgens iedere punt (die nu is ontstaan) nog eens dubbel (dus de lange zijde van de driehoek naar de middenvouw vouwen). Vouw ten slotte elk driehoekje dat nu aan de onderkant hangt naar binnen.

Als je dit zo leest, ziet het er misschien moeilijk uit, maar het is eigenlijk heel simpel!
Ik heb het zelf ook gemaakt, met een oudere 'Libelle'. En dit is het resultaat, een leuke soort van kerstboom! Je kan de boom natuurlijk ook nog groen, zilver of goud spuiten, met eventueel glitters, zodat het een echte 'bling-bling' boom is!

In een potje
De benodigdheden zijn:
- stevig papier (bijvoorbeeld van de Pipoos)
- satéprikkers
- kralen (bijvoorbeeld van de Pipoos)
- terracotta potjes of kweekpotjes (bijvoorbeeld van de Intratuin)
- aarde, klei of zand
- lijm

Knip 5 cirkels uit het papier van 15; 12,5; 10; 7,5; 5 cm (laat voor een kleiner boompje de grootste cirkel weg). Vouw elke cirkel acht keer dubbel, vouw hem met steeds een punt naar binnen en een punt naar buiten. Maak een klein gaatje in het midden. Schuif vervolgens de cirkels een voor een op de satéprikker en lijm ze aan de onderkant van de cirkel vast. Prik een kraal bovenop , in de top van het boompje, Vul het potje met klei, zand of aarde en steek het kerstboompje hierin.

Ik heb de kerstboompjes zelf nog niet gemaakt, maar ga dit zeker in de kerstvakantie doen! Ze zien er namelijk heeel erg leuk uit!

Ik hoop dat jullie dit weer leuk vonden!
Liefs, Beau