Vorige week heb ik zelf pindakaas gemaakt, het recept had ik gevonden op Pinterest . Het is heel simpel te maken en nog bijna lekkerder dan de pindakaas in de winkel! Alleen is die van mij wel ietsje droger qua smaak.. Maar het was heel erg leuk om zelf te maken en er zitten verder niet echt hele slechte dingen in, want je kan 'zelf bepalen' wat en hoeveel je er in doet.
Dit is het recept:
Ingrediënten:
225 gram pinda's in dop (zak van 500 gram van bijv. Albert Heijn)
2 eetlepels pinda olie of olijfolie
0,5 theelepel zeezout
Bereiden:
Maak de pinda's fijn in een keukenmachine of bijvoorbeeld met de staafmixer. Doe de olie en het zout bij de pinda's en mix het tot dat het 'glad' is.
Je kan er eventueel honing bij doen, dan vervang je een beetje olie door de honing.
Ook kan je er nog suiker bij doen, maar net wat je lekkerder vind.
Ik heb de pinda's met de staafmixer fijn gemaakt, maar wel in een hoge bak (ik deed het in een plastic limonadekan, omdat dat het hoogste was wat ik kon vinden haha ;)). Ik heb uiteindelijk de hele zak pinda's 'ontdopt' en in de kom gedaan, want als je maar 225 gram doet, heb je niet zo heel veel pindakaas. Dus als je dit doet, moet je ook weer wat meer olie erbij toevoegen en nog een klein snufje zout.
Het is zoals je kan lezen heel makkelijk te maken, je bent waarschijnlijk alleen wel een poosje bezig met de pinda's te ontdoppen! Veel plezier met maken en eet smakelijk!
Liefs, Beau
Geen opmerkingen:
Een reactie posten